5f Across the Curriculum: микробы и правила гигиены (must / mustn't)
Английский язык, 6 класс. Учебник: Evans V., Dooley J., Obee B. (Express Publishing, 2018). Module 5: Our health. Страницы 62.
Чему научишься
- Читать научно-популярный текст о микробах (Germs).
- Понимать слова germ, soap, surface, raw food, chopping board…
- Писать правила с must / mustn't.
- Делить советы на Dos (что делать) и Don'ts (чего не делать).
Разминка
- Зачем мыть руки перед едой? Чтобы смыть микробов.
- Где микробы любят жить? На грязных руках, на мясе, на досках и ножах.
- Как по-русски germ? Микроб.
🌟 В рамке Germ Fact сказано: микробы быстрее размножаются летом. Тепло им нравится, поэтому летом еду нельзя долго держать вне холодильника.
Разбираемся
Слова из рамки
Четыре правила против микробов
- Cleaning — чистота: мой руки с мылом, чисти кухонные поверхности, пользуйся чистой посудой.
- Chilling — холод: храни мясо, рыбу, молочное и готовую еду в холодильнике, в разных контейнерах. Не оставляй еду вне холодильника дольше двух часов.
- Cooking — готовка: приготовление убивает микробов, готовь еду хорошо, разогревай только один раз.
- Cross-contamination — перенос микробов: держи сырое мясо отдельно от готовой еды, не режь их одним ножом и на одной доске.
📌 Must — обязанность: You must wash your hands. Mustn't — запрет: You mustn't leave food out of the fridge for more than two hours.
⚠️ Частая ошибка. You mustn't to talk… — лишнее to. Правильно: You mustn't talk with your mouth full.
👨👩👧 Родителю. Пройдитесь по кухне и вместе найдите, где must (мыло у раковины, холодильник), а где mustn't (одна доска для мяса и хлеба). Ребёнок говорит по-английски.
Проверь себя
- Что значит germ? Микроб.
- Какие четыре правила в тексте? Cleaning, Chilling, Cooking, Cross-contamination.
- Как сказать «нельзя»? Mustn't.
- Как сказать «надо»? Must.
Решаем упражнения
№ 1
Какие из предложений верны про микробов? Реши в парах. Потом послушай, прочитай текст и проверь. (Which of the following sentences are true about germs? Decide in pairs. Listen, read the text and check.)
Как думать. Читай вступление: микробы повсюду (everywhere) и опасны. Правило 3: cooking kills germs. Правило 2: холод нужен, чтобы микробов не стало больше.
Решение.
- Germs destroy food. — неверно, в тексте они делают людей больными.
- There are germs on all surfaces. — верно (they are everywhere).
- Cooking destroys germs. — верно (cooking kills germs).
- Germs grow fast in the cold. — неверно: в холоде еду хранят, а микробы растут быстрее летом.
Ответ: верны 2 и 3.
№ 2
Используй слова и must / mustn't, чтобы написать полные предложения. (Use the words below and must/mustn't to write complete sentences.)
Как думать. Подумай, что полезно (must), что вредно (mustn't). Пример из учебника: You mustn't talk with your mouth full.
Решение.
- talk / with / your mouth / full — разговаривать с полным ртом нельзя.
- eat / a lot of / fruit and vegetables — полезно, надо.
- go swimming / after / a meal — нельзя.
- drink / a lot of water / in the summer — надо.
- put / lots of / salt / in the soup — нельзя.
- cook / food / well — надо.
Ответ:
- You mustn't talk with your mouth full. (пример) — Нельзя говорить с полным ртом.
- You must eat a lot of fruit and vegetables. — Надо есть много фруктов и овощей.
- You mustn't go swimming after a meal. — Нельзя плавать после еды.
- You must drink a lot of water in the summer. — Летом надо пить много воды.
- You mustn't put lots of salt in the soup. — Нельзя класть много соли в суп.
- You must cook food well. — Надо хорошо готовить еду.
💡 Пункты 2–6 сделаны по здравому смыслу и тексту: в учебнике приведён только пример к пункту 1.
№ 3
Запиши информацию из текста в два столбика Dos и Don'ts. Используй must / mustn't и расскажи классу. (List the information in the text under the headings Dos – Don'ts.)
Как думать. Берём советы из четырёх блоков. То, что нужно делать, идёт в Dos, то, чего делать нельзя, в Don'ts.
Решение. Заполняем таблицу.
| Dos (надо) | Don'ts (нельзя) |
|---|---|
| You must clean your hands with soap and water before cooking. | You mustn't leave food out of the fridge for more than two hours. |
| You must clean all kitchen surfaces. | You mustn't re-heat food more than once. |
| You must use clean pots, pans and dishcloths. | You mustn't use the same knife to cut raw meat and cooked meat. |
| You must keep fish, meat and dairy products in the fridge. | You mustn't cut raw meat and cooked food on the same chopping board. |
| You must cook food well. | |
| You must keep raw meat away from cooked food. |
Ответ: таблица выше. Классу можно сказать: We must clean our hands. We mustn't use the same knife for raw and cooked meat.
№ 4
Сколько видов микробов ты знаешь? Найди информацию и представь классу. Ключевое слово для поиска: Germs. (How many types of germs do you know of? Collect information and present it.)
Как думать. Проект. Основные виды микробов: бактерии, вирусы, грибки. Проверь в учебнике по естествознанию или в интернете.
Решение. План выступления: 1) названия видов; 2) чем опасны; 3) как защититься.
Образец. There are different types of germs: bacteria, viruses and fungi. Some of them make us sick. We can protect ourselves: we must wash our hands, cook food well and keep it in the fridge.
Перевод: Есть разные виды микробов: бактерии, вирусы и грибки. Некоторые делают нас больными. Мы можем защититься: мыть руки, хорошо готовить еду и хранить её в холодильнике.
Ответ: свой доклад. Образец выше.
👨👩👧 Родителю. Помогите найти надёжный источник. Пусть ребёнок покажет картинку микроба и расскажет 3–4 предложения по-английски.
Шпаргалка
- Микробы: повсюду, делают нас больными.
- 4 правила: чистить, охлаждать, готовить, не смешивать сырое и готовое.
- Грамматика: must / mustn't + глагол без to.