Лабораторная работа №8. Реакция нейтрализации хлороводородной (соляной) кислоты
Химия, 7 класс. Учебник: Оспанова М.К. и др. (Мектеп, 2025). Глава 5: Химические реакции. Страницы 75–76.
Чему научишься
- Проводить реакцию нейтрализации соляной кислоты щёлочью с лакмусом.
- Видеть конец реакции по изменению цвета индикатора.
- Доказывать, что в результате образуется соль, выпариванием капли раствора.
- Записывать реакцию словами и формулами.
Разминка
- Что такое нейтрализация? Реакция кислоты со щёлочью, после которой среда нейтральная.
- Какого цвета лакмус в кислоте? Красного.
- А в щёлочи? Синего. В нейтральной среде фиолетовый.
Разбираемся
Цель
Провести реакцию соляной кислоты с гидроксидом натрия и убедиться, что получается соль.
Реактивы и оборудование
| Что нужно | Для чего |
|---|---|
| Раствор соляной кислоты HCl | кислота |
| Раствор гидроксида натрия NaOH | щёлочь |
| Лакмус | индикатор |
| Пробирки | сосуд для реакции |
| Спиртовка | выпаривание капли |
| Пипетка | взять каплю раствора |
| Стеклянная или фарфоровая пластина | на неё выпаривают каплю |
⚠️ Техника безопасности. Работа только в кабинете химии, под присмотром учителя, в халате, перчатках и очках. Соляная кислота и щёлочь едкие: не брызгай, пробирку держи отверстием от себя и от соседей. Спиртовку зажигает и гасит только учитель или ты под его контролем (гасят колпачком, не дуют). Пластину с каплей над пламенем держи щипцами.
👨👩👧 Родителю. Домашний безопасный аналог: сок красной капусты с содой и лимонной кислотой. Цвет меняется похоже, но кислоту и щёлочь из школьного набора дома не используем.
Ход работы
Заполненная таблица «Ход работы / Наблюдения / Вывод»
| Ход работы | Наблюдения | Вывод |
|---|---|---|
| HCl + лакмус | раствор красный | среда кислая |
| добавляем по каплям NaOH | цвет меняется с красного на фиолетовый | кислота расходуется, среда становится нейтральной |
| ещё каплю NaOH | раствор становится синим | щёлочь уже в избытке, среда щелочная |
| выпариваем 1-2 капли нейтрального раствора | остаётся белый налёт из мелких кристалликов | образовалась соль |
Реакция
HCl+NaOH+H₂O
Соляная кислота + гидроксид натрия → хлорид натрия + вода.
💡 Вода при выпаривании улетает, а соль остаётся: поэтому на пластине виден белый налёт. Это такая же соль, какую ты кладёшь в суп. Только в лаборатории пробовать её на вкус нельзя.
🌟 Поваренная соль добывается из озёр и месторождений Казахстана. А тут ты получил её «из ничего»: из кислоты и щёлочи.
Общий вывод
При смешивании соляной кислоты и гидроксида натрия идёт реакция нейтрализации. Лакмус показывает, что среда сначала кислая (красный), потом нейтральная (фиолетовый). В итоге образуются поваренная соль и вода.
Проверь себя
- Почему раствор сначала красный? Это соляная кислота: лакмус в кислой среде красный.
- Что показывает фиолетовый цвет? Нейтральную среду: кислота и щёлочь прореагировали.
- Зачем выпаривать каплю? Чтобы увидеть, что осталось, когда улетела вода: получаются кристаллы соли.
- Как записать реакцию словами? Соляная кислота + гидроксид натрия → хлорид натрия + вода.
Решаем упражнения
В этой работе нет пронумерованных вопросов. Вопросы внутри хода работы («Объясните наблюдаемое явление», «Что наблюдаете?») разобраны в таблице выше.
Шпаргалка
- Нейтрализация: кислота + щёлочь → соль + вода.
- Лакмус показывает, когда реакция дошла до конца.
- Выпариваем только при учителе, пластину держим щипцами.