§ 24. Как разделить смесь? (Практическая работа № 3)

Естествознание, 5 класс. Учебник: Верховцева Л. А. и др. (Алматыкітап баспасы, 2023). Глава 3: Вещества и материалы. Страницы 134.

Чему научишься

• Готовить смеси и разделять их на практике.
• Выбирать способ разделения по свойствам веществ.
• Работать с воронкой, фильтром и магнитом.
• Оформлять результаты опытов в таблицу и делать вывод.

Разминка

• На каком различии основано отстаивание? На разной плотности веществ: тяжёлое оседает, лёгкое всплывает.
• На каком различии основаны просеивание и фильтрование? На разном размере частиц.
• Что притягивает магнит: железо, дерево или песок? Только железо.
• Как сделать бумажный фильтр? Сложить круг вчетверо, раскрыть в конус и вставить в воронку.

Разбираемся

Что у нас на столе

Для работы понадобятся: воронка, бумажный фильтр, мерная посуда, химические стаканы, ложечка для сыпучих веществ, стеклянная палочка, вода, песок, древесные опилки, железные опилки и магнит.

Цель простая: закрепить, что такое смеси и чистые вещества, и своими руками разделить три смеси.

Главное правило лаборанта

Прежде чем что-то делать, спроси себя: чем отличаются вещества в смеси? Ответ подскажет способ.

Видишь? Магнит тут не поможет: ни песок, ни дерево к нему не липнут. А вот вода поможет — опилки в ней плавают, а песок тонет.

Правила безопасности

⚠️ Не пробуй вещества на вкус. Железные опилки не трогай мокрыми руками и не три ими глаза. Магнит заверни в бумагу или пакет: так опилки легко снять. После работы вымой руки.

👨‍👩‍👧 Родителю. Все три опыта можно повторить дома: песок из песочницы, опилки или мелкая стружка от карандашей, скрепки вместо железных опилок, магнит с холодильника, воронка и бумажная салфетка.

Проверь, как понял

Проверь себя

• Что значит разделить смесь? Отделить каждый её компонент.
• Какой способ подходит для смеси с железом? Магнит (намагничивание).
• Какой способ подходит для воды с нерастворимыми частицами? Отстаивание и фильтрование.
• Зачем лить смесь по стеклянной палочке? Чтобы струя не порвала фильтр и не расплёскивалась.

Решаем упражнения

№ 1

Какие виды смесей тебе дали для опытов?

Как думать. Видны ли в смесях частицы веществ?

Решение. Все три смеси — неоднородные: песок, опилки, железо видны глазом. Две смеси твёрдые (песок + опилки, песок + железо), одна — жидкая с твёрдыми частицами (вода + песок). Все они сделаны человеком прямо на уроке.

Ответ: неоднородные смеси: две твёрдые и одна жидкая.

№ 2

Какие свойства компонентов позволили применить выбранные способы?

Решение.

1. Песок и опилки: разная плотность — опилки легче воды и плавают, песок тонет.
2. Железо и песок: магнитные свойства — железо притягивается к магниту, песок нет.
3. Вода и песок: разный размер частиц — вода проходит через поры фильтра, песок нет; ещё песок тяжелее воды и оседает.

Ответ: плотность, способность притягиваться к магниту, размер частиц.

№ 3

Можно ли было использовать другие способы разделения?

Как думать. Перебери все способы, которые знаешь, и проверь каждый.

Пример ответа.

• Песок и опилки: если опилки крупные, а песок мелкий, их можно просеять через сито — песок пройдёт, опилки останутся.
• Песок и железо: можно было бы всё залить водой, но и песок, и железо утонут. Поэтому магнит — лучший способ.
• Вода и песок: можно просто отстоять и аккуратно слить воду. Но немного мути останется — фильтр чище.

Ответ: да, в некоторых случаях: просеивание для песка с опилками, отстаивание для воды с песком.

№ 4

Какие практические знания ты получил?

Пример ответа.

• Научился делать бумажный фильтр и фильтровать смесь по стеклянной палочке.
• Понял, что способ разделения выбирают по различию свойств веществ.
• Узнал, как пользоваться магнитом, чтобы отделить железо.
• Пригодится дома: процедить чай, промыть крупу, найти иголку в рассыпанной крупе магнитом.

Ответ: у каждого свой список; главное — назвать умения и где они пригодятся.

№ 5

(в учебнике — Опыт 1) Раздели смесь песка и древесных опилок. Какие свойства песка и дерева ты используешь?

🧪 Опыт 1. Песок и опилки

Как думать. Дерево легче воды — вспомни, как плавают брёвна по реке.

Решение. Используем разную плотность: древесина менее плотная, чем вода, и всплывает; песок плотнее воды и тонет.

Ответ: разделили с помощью воды отстаиванием (опилки всплывают, песок оседает); использовали разную плотность веществ.

№ 6

(в учебнике — Опыт 2) Дана смесь железных опилок и песка. Выдели из неё железо.

🧪 Опыт 2. Железо и песок

Как думать. Чем железо отличается от песка? Только железо притягивается к магниту.

Решение. Магнит притягивает железные опилки, песок остаётся на месте.

Ответ: железо выделили магнитом — способ называется намагничиванием (магнитное разделение).

№ 7

(в учебнике — Опыт 3) Дана смесь воды и речного песка. Получи воду без песка.

🧪 Опыт 3. Мутная вода

Как думать. Песок не растворяется в воде, его частицы крупнее пор бумаги.

Решение. Сначала отстаиваем (крупный песок оседает), потом фильтруем (задерживаются мелкие песчинки).

Ответ: воду получили отстаиванием и фильтрованием.

№ 8

(в учебнике — итоговая таблица) По итогам опытов заполни таблицу (смесь — способ разделения — название метода), сделай рисунки и запиши вывод.

Решение.

Рисунки: 1) стакан с водой, сверху плавают опилки, на дне песок; 2) магнит в бумаге, к нему прилипли опилки, ниже — кучка песка; 3) штатив, воронка с фильтром, стеклянная палочка и стакан с чистой водой.

Пример вывода: смеси можно разделить, если вещества отличаются по каким-то свойствам. Для разной плотности подходит отстаивание, для железа — магнит, для частиц разного размера — фильтр.

Ответ: таблица заполнена выше.

Шпаргалка

• Плотность разная → отстаивание.
• Есть железо → магнит.
• Частицы разного размера → сито или фильтр.
• Вещество растворено → выпаривание.
• Безопасность: не пробовать на вкус, магнит в бумаге, мыть руки.

Мини-тест