§ 25. Что такое бытовая химия

Естествознание, 6 класс. Учебник: Верховцева Л. А. и др. (Алматыкітап баспасы, 2023). Раздел 3: Вещества и материалы. Страницы 138–141.

Чему научишься

• Объяснять, что такое бытовая химия и зачем она нужна.
• Называть основные группы средств бытовой химии.
• Сортировать средства по агрегатному состоянию: твёрдые, жидкие, газообразные.
• Читать состав на этикетке и понимать, чего в средстве больше всего.

Разминка

• Какие три агрегатных состояния вещества ты знаешь? Твёрдое, жидкое и газообразное. Лёд, вода и пар — одно вещество в трёх состояниях.
• Чем отличается кислота от щёлочи для индикатора? Индикатор меняет цвет: в кислоте лакмус краснеет, в щёлочи синеет.
• Что такое раствор? Смесь, где одно вещество равномерно распределено в другом, например соль в воде.

💡 Все три вопроса пригодятся сегодня: средства для уборки бывают в разных состояниях, многие из них — растворы, и у каждого своя среда.

Разбираемся

Одной воды мало

Помнишь стихи Чуковского про трубочистов, которым «стыд и срам»? Умываться надо, но одна вода жир и грязь почти не смывает. Нужны мыло, зубная паста, шампунь. А для дома — порошок, средство для посуды, освежитель воздуха.

📌 Бытовая химия — средства, которые помогают ухаживать за одеждой, домом и машиной. Сюда же относят дезинфицирующие средства и клей.

Где бытовая химия живёт у нас дома

Представь схему: в центре — «бытовая химия в нашей жизни», а от неё стрелки к шести группам. Это средства для стирки и мытья, чистящие средства, пятновыводители, дезинфицирующие средства, клей, лаки и краски.

Три способа поделить средства

Все средства бытовой химии можно поделить тремя способами:

1. по способу применения — для стирки, для чистки, для борьбы с насекомыми и т. д.;
2. по агрегатному состоянию — твёрдые, жидкие, газообразные;
3. по степени безопасности — от почти безвредных до ядовитых (об этом подробно в § 26).

С агрегатным состоянием всё просто. Порошок и кусок мыла — твёрдые. Гель для посуды и жидкое мыло — жидкие. Освежитель и средство от комаров в баллончике распыляются в воздух — их относят к газообразным (аэрозолям).

⚠️ Частая ошибка. Пенку или спрей для стёкол в пульверизаторе считают газом. Но в пульверизаторе жидкость: она просто разбрызгивается каплями. Газообразными называют средства в аэрозольных баллонах под давлением.

Что такое стиральный порошок

Порошку для стирки почти полтора века. Ещё в XVI веке индийцы добавляли в воду при стирке особую смесь, но её рецепт потерян. Первый стиральный порошок в истории создал немецкий химик Фридрих Карл Хенкель (1848–1929).

Стиральный порошок — это синтетическое моющее средство (СМС). Он состоит из многих веществ сразу. Его растворяют в воде, и раствор снимает грязь с ткани и других поверхностей.

🌟 Китайцы покрывали вещи лаком уже около 7000 лет назад. Самая древняя находка — красная деревянная чаша, ей примерно 6500–7000 лет (5000–4500 лет до н. э.).

Читай этикетку как детектив

На этикетке состав пишут по убыванию массы: что больше всего — то первое. Если шампунь начинается со слов «вода, сода, соль…», а в конце стоит «масло виноградных косточек», значит, почти весь шампунь — вода, а масла там капля. Крем, у которого в начале «вазелин, парафин», — это в основном вазелин и парафин.

Польза и вред

Бытовая химия очень облегчает жизнь, поэтому учёные всё время придумывают новые средства. Но у неё есть и обратная сторона: остатки моющих средств уходят со сточной водой в реки и озёра и вредят их жителям. Поэтому любое средство сначала изучаем по инструкции и не льём «на глаз».

👨‍👩‍👧 Родителю. Устройте дома «экскурсию к полке с бытовой химией». Пусть ребёнок прочитает на трёх упаковках, для чего средство и что написано мелким шрифтом про безопасность. Это и есть суть урока.

Проверь, как понял

Проверь себя

• Что такое бытовая химия? Средства для ухода за одеждой, домом, автомобилем, а также дезинфицирующие средства и клей.
• На какие три группы делят средства бытовой химии? По способу применения, по агрегатному состоянию и по степени безопасности.
• Какими бывают средства по агрегатному состоянию? Твёрдыми, жидкими и газообразными.
• Кто создал первый стиральный порошок? Немецкий химик Фридрих Карл Хенкель.
• Почему бытовую химию нельзя называть только полезной? Она облегчает жизнь, но при неправильном применении вредит здоровью и загрязняет природу.

Решаем упражнения

№ 1

(задание без номера в учебнике: «Обсуди…», работа в паре)

Обсудите в паре, зачем изучать инструкцию к средству бытовой химии. Оформите ответ кластером и представьте классу.

Как думать. Кластер — это «солнышко»: в центре главная мысль, от неё лучи с причинами. Спроси себя: что будет, если инструкцию не читать?

Пример ответа. В центре: «Зачем читать инструкцию?». Лучи:

• узнать, для чего средство (порошок для шерсти не годится для кафеля);
• узнать дозу: лишнее средство не отстирается и вредит природе;
• узнать, нужны ли перчатки и проветривание;
• узнать, что нельзя смешивать (например, хлорку с кислотными средствами);
• узнать, как хранить и что делать, если средство попало в глаза или рот.

Ответ: инструкция подсказывает, как применять средство с пользой и без вреда для здоровья, вещей и природы.

№ 2

(задание без номера в учебнике: «Какие средства бытовой химии есть у тебя дома?»)

Найди дома средства бытовой химии. Определи их агрегатное состояние, назначение и правила безопасности.

Как думать. Возьми 4–6 упаковок и заполни таблицу из трёх столбцов. Правила безопасности ищи на обороте упаковки, часто под словом «Внимание!».

Пример ответа.

Ответ: у каждого свой список; образец в таблице.

👨‍👩‍👧 Родителю. Проверяйте упаковки вместе. Если ребёнку нужно что-то открыть или понюхать — лучше не надо: достаточно прочитать этикетку.

№ 3

(задание без номера в учебнике: «Как можно проверить стиральный порошок на определение среды?»)

Шерсть и шёлк лучше стирать порошком без щелочной среды. Как проверить, какая среда у раствора порошка?

Как думать. Среду раствора узнают с помощью индикатора: он меняет цвет в кислоте и в щёлочи.

Решение. Нужен индикатор. Подойдут универсальная индикаторная бумага, лакмус или фенолфталеин (он становится малиновым только в щёлочи). Дома можно сделать индикатор из отвара краснокочанной капусты: в щёлочи он зеленеет, в кислоте краснеет.

Ответ: растворить порошок в воде и проверить раствор индикатором; если индикатор показывает щёлочь, для шерсти и шёлка порошок не годится.

№ 4

(задание без номера в учебнике: «Напиши эссе…», домашнее задание)

Напиши эссе «Бытовая химия вокруг нас. Польза и вред».

Как думать. Эссе — это твои мысли о теме. Хороший план: вступление → польза → вред → твой вывод.

Пример ответа. План:

1. Вступление: с какими средствами ты встречаешься за один день.
2. Польза: чистота, здоровье, экономия времени.
3. Вред: отравления, ожоги, аллергия, загрязнение воды.
4. Вывод: как пользоваться с умом.

Образец: «Каждое моё утро начинается с бытовой химии: зубная паста, мыло, шампунь. Мама стирает мою форму порошком, а папа моет машину специальным шампунем. Без этих средств трудно держать в чистоте дом и одежду, а чистота защищает нас от микробов. Но у бытовой химии есть и опасная сторона. Многие средства могут обжечь кожу или вызвать отравление, если пользоваться ими неправильно. Остатки порошков со сточной водой попадают в реки и вредят рыбам и растениям. Поэтому я считаю, что бытовая химия — хороший помощник, но только если читать инструкцию и не брать средства больше, чем нужно».

Ответ: у каждого своё эссе; образец выше.

№ 5

(задание без номера в учебнике: самооценка «Человечки»)

Оцени, как ты понял тему: закрась человечка целиком, наполовину или только ножки. Что нужно повторить дома?

Как думать. Пройди по разделу «Чему научишься». Если на каждый пункт можешь привести пример — человечек закрашен целиком.

Пример ответа. «Я понял, что такое бытовая химия и как делить средства по агрегатному состоянию. Дома повторю, как читать состав на этикетке».

Ответ: у каждого своя самооценка.

Шпаргалка

• Бытовая химия — помощник в чистоте, но может навредить.
• Средства бывают твёрдыми, жидкими и газообразными.
• Первым в составе стоит то, чего больше всего.
• Перед применением любого средства — читаем инструкцию.

Мини-тест