Лабораторная работа № 7. Исследование дыхания у растений
Биология, 7 класс. Учебник: Очкур Г.А. и др. (Мектеп, 2025). Глава 6: Дыхание. Страницы 138.
Чему научишься
- Доказывать опытом, что растения поглощают кислород и выделяют углекислый газ.
- Объяснять, зачем опыт ставят в темноте.
- Узнавать углекислый газ по помутнению известковой воды.
- Делать вывод по результатам наблюдения.
Разминка
- Какой газ выделяют растения при дыхании? Углекислый газ.
- Почему при дыхании растения нельзя «заметить» кислород или углекислый газ глазом? Оба газа бесцветны и прозрачны, поэтому нужен реактив, который их обнаруживает.
💡 Известковая вода (раствор гашёной извести) в присутствии углекислого газа превращается в нерастворимый белый осадок мела. Поэтому она мутнеет. Это самая простая «качественная реакция» на CO₂.
Разбираемся
Цель работы. Убедиться, что растения дышат: поглощают кислород и выделяют углекислый газ.
Почему в темноте. На свету растение одновременно делает фотосинтез: углекислый газ уходит на него, а кислород выделяется. Дыхание «прячется» за фотосинтезом. В темноте фотосинтез останавливается, и остаётся одно дыхание.
Оборудование
| Что взять | Для чего |
|---|---|
| Стакан с водой | поставить в него побег растения |
| Побег растения (10–12 листьев) | объект опыта, например, побег герани, фасоли или традесканции |
| Стакан с прозрачной известковой водой | «ловушка» для углекислого газа |
| Тарелка | подставка, на ней стоят оба стакана |
| Стеклянный колпак или большая банка | закрывает всё, создаёт замкнутый объём |
| Тёмный шкаф | нет света, нет фотосинтеза |
⚠️ Безопасность. Известковая вода слабощелочная и раздражает кожу и глаза: не трогай лицо, не пробуй, после работы вымой руки. Стекло ставь на ровную поверхность, чтобы не разбить. Работу делай под присмотром учителя или взрослого.
Ход работы
Что ты увидишь
| Начало опыта | Через сутки | |
|---|---|---|
| Растение | свежие листья, побег в воде | выглядит так же (опыт короткий) |
| Известковая вода | прозрачная, как обычная вода | мутная, белесая: появился мелкий белый осадок |
Помутнение говорит, что под колпаком появился углекислый газ. Больше ему взяться неоткуда: только из дыхания листьев.
💡 Для надёжности можно поставить контрольный опыт: такой же колпак со стаканом известковой воды, но без растения. Там вода останется прозрачной. Так видно, что «виновато» именно растение.
🌟 Если известковую воду долго дуть через трубочку (выдыхать), она тоже мутнеет: человек, как и растение, выделяет углекислый газ.
Вывод
Растение в темноте поглощает кислород и выделяет углекислый газ: известковая вода помутнела. Значит, растения дышат. Они дышат и на свету, и в темноте.
№ 1
Сделай вывод. Что ты доказал этим опытом?
Как думать. Свяжи цель, ход и результат: что менялось, что осталось, почему вода помутнела.
Пример ответа. Опыт показал, что листья растения в темноте выделяют углекислый газ: известковая вода в стакане под колпаком помутнела. Значит, растения дышат: поглощают кислород и выделяют углекислый газ. Опыт нужно ставить в темноте, чтобы фотосинтез не мешал.
Ответ: растения дышат (выделяют углекислый газ), и делают это даже без света.
💡 Самоанализ. Закончи фразы: «Было интересно, что простая известковая вода помутнела. Теперь я знаю, что растения дышат и в темноте. Мне захотелось проверить, дышат ли так же проросшие семена».
Шпаргалка
- Углекислый газ невидим, его выдаёт помутнение известковой воды.
- Опыт ставят в темноте, чтобы убрать фотосинтез.
- Известковая вода едкая: работаем осторожно, руки моем.