§ 25. Значение дыхания у растений и животных

Биология, 7 класс. Учебник: Очкур Г.А. и др. (Мектеп, 2025). Глава 6: Дыхание. Страницы 127–131.

Чему научишься

• Объяснять, зачем всем живым организмам нужно дыхание.
• Называть, чем дышат растения, насекомые, рыбы, дождевые черви и млекопитающие.
• Отличать внешнее (лёгочное) дыхание от внутреннего (тканевого).
• Находить на рисунках устьица и чечевички.

Разминка

• Какой газ используют растения для дыхания? Кислород, как и мы. А углекислый газ они берут для фотосинтеза.
• Чем дыхание животных отличается от дыхания растений? Принцип один: поглощают кислород и выделяют углекислый газ. Отличаются органы: у растений устьица и чечевички, у животных кожа, трахеи, жабры, лёгкие.
• Все ли животные дышат одинаково? Нет. Дождевой червь дышит кожей, окунь жабрами, кузнечик трахеями, сайгак лёгкими.

💡 Дыхание не равно «вдохнуть и выдохнуть». Вдох и выдох — это только способ доставить кислород. Настоящее дыхание идёт внутри клеток.

Разбираемся

Зачем клетке кислород

Любой организм живёт за счёт энергии. Её получают, «сжигая» органические вещества (например, глюкозу) в клетках. Это сгорание медленное и тёплое, без пламени, и идёт с участием кислорода. Так освобождается энергия для роста, движения, тепла, работы мышц.

📌 Дыхание — окисление органических веществ в клетках с освобождением энергии. Газообмен — поглощение кислорода и выделение углекислого газа через поверхность тела или органы дыхания.

Внешнее и внутреннее дыхание

У человека и многих животных кислород и углекислый газ путешествуют по крови. Поэтому дыхание делят на две части.

🌟 Без кислорода человек не может прожить и нескольких минут: мозг начинает необратимо страдать уже через 3–5 минут. А без воды мы живём несколько дней, без еды несколько недель.

Кто чем дышит

Кислород проникает в клетки по-разному. Всё зависит от размеров и образа жизни.

• Простейшие и кишечнополостные (амёба, инфузория-туфелька, гидра, медуза) дышат всей поверхностью тела. Кислород растворён в воде и просто проходит внутрь.
• Дождевой червь дышит кожей. Она тонкая, влажная, пронизана капиллярами. Поэтому после дождя черви выползают на дорожки: в залитой норе мало воздуха.
• Насекомые (кузнечик, жук, пчела) дышат трахеями: тонкими трубочками, которые подводят воздух прямо к органам.
• Рыбы (осётр, сазан, судак в Балхаше) дышат жабрами. Вода входит через рот, омывает жаберные лепестки, кислород переходит в кровь.
• Наземные позвоночные и человек дышат лёгкими. Лёгкие устроены как гроздья из миллионов пузырьков-альвеол, густо оплетённых капиллярами.

🌟 Площадь всех альвеол человека примерно как половина теннисного корта (около 100 м²). Чем больше поверхность контакта крови с воздухом, тем больше кислорода успевает войти.

Как дышат растения

Растения дышат днём и ночью, как и животные. Они поглощают кислород и выделяют углекислый газ, а на свету ещё и берут углекислый газ для фотосинтеза.

• Лист дышит через устьица. У наземных растений они находятся в основном на нижней стороне листа. У плавающих листьев (кувшинка) устьица на верхней стороне, потому что нижняя в воде.
• Стебель деревьев и кустарников покрыт пробкой или корой. Воздух проходит через отверстия чечевички. У берёзы они хорошо видны: тёмные поперечные штрихи на белом стволе.

Интенсивнее всего дышат молодые растущие органы. Интенсивность зависит от количества воды в клетках: сухие семена дышат еле заметно, а проросшие очень активно.

📕 В учебнике сказано, что устьица у наземных растений «расположены на нижней стороне листа». Это верно для большинства растений, но не для всех: у злаков и у листьев, стоящих вертикально, устьица есть с обеих сторон (учебник это тоже упоминает ниже).

👨‍👩‍👧 Родителю. Попросите ребёнка найти на прогулке чечевички на коре берёзы или тополя и устьица на нижней стороне листа (удобно под лупой). Спросите: «Почему у кувшинки устьица сверху?»

Проверь себя

• Что означает понятие «дыхание»? Это окисление органических веществ в клетках с освобождением энергии, необходимой для жизни. Газообмен — его часть: вход кислорода и выход углекислого газа.
• Как осуществляют дыхание простейшие организмы? Всей поверхностью клетки: растворённый в воде кислород проходит внутрь, углекислый газ выходит наружу.
• Кишечнополостные дышат ... . Всей поверхностью тела растворённым в воде кислородом (гидра, медуза).
• Как дышит дождевой червь? Через влажную кожу, в которой много кровеносных капилляров.
• Какое дыхание у насекомых? Трахейное: воздух идёт по трубочкам-трахеям к органам.
• Рыбы дышат ... . Жабрами (растворённым в воде кислородом).
• Назови особенности дыхания млекопитающих и человека. Дышат лёгкими. Огромное число альвеол, оплетённых капиллярами, увеличивает поверхность контакта крови с воздухом, и газообмен идёт интенсивно. Кислород разносит кровь.
• Для чего необходимо дыхание живым организмам? Чтобы получать энергию, окисляя органические вещества: она нужна для роста, движения, поддержания тепла. Без дыхания жизнь прекращается.
• Как осуществляется дыхание древесного стебля и листа? Стебель дышит через чечевички, лист через устьица.

Решаем упражнения

№ 1

Сравни дыхание разных организмов и заполни таблицу: амёба, медуза, насекомые, дождевой червь, рыба, собака.

Как думать. Для каждого определи: орган (или его отсутствие) и как кислород попадает в клетки.

Пример ответа.

Ответ: амёба и медуза — всей поверхностью; насекомые — трахеи; червь — кожа; рыба — жабры; собака — лёгкие.

№ 2

Установи, через какие структуры дышат лист и кора древесного стебля (по рисункам: 1 — кора, 2 — лист).

Как думать. На рисунке 1 кора с тёмными пятнами-бугорками, на рисунке 2 разрез листа с двумя клетками-«губами» и стрелками.

Решение.

1. Рисунок 1 — кора. Тёмные пятна на коре — это чечевички. Через них воздух проходит к живым тканям ствола.
2. Рисунок 2 — лист. В нижней кожице видна щель между двумя замыкающими клетками — устьице. Синяя стрелка показывает вход воздуха (кислорода) в лист, красная выход (углекислого газа и водяного пара).

Ответ: лист дышит через устьица, кора древесного стебля через чечевички.

💡 Самоанализ. Допиши: «Я научился (-лась) различать, чем дышат разные животные», «Мне было интересно, что дерево тоже дышит», «Меня удивило, что червь дышит кожей».

Шпаргалка

• Дыхание нужно каждому организму: оно даёт энергию.
• Дождевой червь дышит кожей, насекомые трахеями, рыбы жабрами, млекопитающие лёгкими.
• Растения дышат днём и ночью, а углекислый газ ещё и берут для фотосинтеза.
• Чем больше поверхность газообмена (альвеолы), тем интенсивнее дыхание.

Мини-тест