§ 58. Понятие индивидуального развития организмов. Этапы онтогенеза у животных и растений
Биология, 7 класс. Учебник: Очкур Г.А. и др. (Мектеп, 2025). Глава 11: Размножение. Рост и развитие. Страницы 253–257.
Чему научишься
- Объяснять, что такое онтогенез, и называть его главные этапы.
- Описывать четыре периода жизни растения: зародыш, молодость, зрелость, старость.
- Называть стадии зародыша животного: дробление, бластула, гаструла, органогенез.
- Говорить, какие органы образуются из эктодермы, энтодермы и мезодермы.
- Сравнивать онтогенез растений и животных.
Разминка
- Что означает слово «онтогенез»? Это индивидуальное развитие одного организма: от первой клетки (зиготы) до конца жизни. Слово придумали из греческих «онтос» (существо) и «генезис» (происхождение).
- Одинаково ли идёт онтогенез у растений и животных? Нет. Растение растёт всю жизнь и открыто для среды, а животное вырастает до взрослого размера и дальше почти не растёт.
- Чем заканчивается онтогенез? Старением и смертью: стареют и растения, и животные. Вечно молодых организмов не бывает.
💡 Зигота возникает, когда сливаются яйцеклетка и сперматозоид (у семенных растений: яйцеклетка и спермий). Из одной клетки путём деления получается тело из миллиардов клеток.
Разбираемся
Онтогенез: твоя личная «история жизни»
Онтогенез включает три главных процесса: рост (организм становится больше), развитие (он усложняется и приобретает новые свойства) и старение.
📌 Онтогенез — путь развития одного организма от зиготы до смерти.
Растение: от семечка до старого дерева
Начало жизни растения прячется в семени. Там живёт зародыш: крошечное растение из почечки, стебелька и корешка. Почечка станет листьями и побегом, стебелёк станет стеблем, а корешок даст корневую систему.
Запас еды для зародыша лежит по-разному:
- у двудольных (фасоль, горох) еда хранится в двух больших семядолях;
- у однодольных (пшеница, кукуруза, рис) запасы лежат в эндосперме, а единственная семядоля называется щиток: через него зародыш забирает еду из эндосперма.
🌟 Семена, защищённые кожурой, могут годами ждать своего часа. Казахстанские степные тюльпаны и ковыль переживают сухое лето в виде луковиц и семян и дружно оживают весной.
Четыре периода жизни растения.
Чтобы семя проснулось, нужны тепло, вода и воздух. Без любого из трёх оно «спит».
Длительность жизни у растений разная:
- однолетние (огурец, томат, тыква, баклажан) за один сезон вырастают, цветут, дают плоды и отмирают;
- двулетние растут первый год, а цветут и плодоносят на второй;
- многолетние (яблоня Сиверса, берёза, тополь, саксаул) растут медленно и живут много лет.
🌟 Яблоня Сиверса растёт в горах возле Алматы. От неё произошли все культурные яблони, а Алматы ещё называют «родиной яблок».
Животное: зародыш строит себя слоями
Онтогенез многоклеточного животного идёт от оплодотворения до смерти и делится на два этапа: зародышевый (эмбриональный) и послезародышевый (постэмбриональный).
Зародышевый этап длится до рождения или до выхода детёныша из яйца. Он идёт по ступеням:
💡 Слой гаструлы можно представить как луковицу: снаружи эктодерма, внутри энтодерма, а между ними мезодерма. Каждый слой «строит» свои органы.
Что образуется из каждого листка (у большинства животных так одинаково):
| Зародышевый листок | Из него развиваются |
|---|---|
| Эктодерма (наружный) | нервная система, органы чувств, эпителий кожи (поверхностный слой), эмаль зубов |
| Энтодерма (внутренний) | эпителий кишечника, жабр и лёгких; печень и поджелудочная железа |
| Мезодерма (средний) | кровь и кровеносная система, мышцы, скелет, почки, половые железы |
⚠️ Частая ошибка. Путают «дробление» и «рост». При дроблении клетки делятся, но общий размер зародыша почти не меняется: клетки просто становятся всё мельче.
После рождения (или выхода из яйца) начинается постэмбриональное развитие. Оно бывает прямым (у птиц, млекопитающих: малыш похож на родителей) и непрямым (с превращениями, как у бабочки). Подробнее разберём в следующем параграфе.
Чем отличаются растения и животные
👨👩👧 Родителю. Попросите ребёнка проращивать семена фасоли на влажной вате и вести дневник: что появилось раньше, корешок или листочки? Так он сам увидит переход «зародыш → проросток».
Проверь себя
- Что такое онтогенез? Индивидуальное развитие организма от образования зиготы до конца жизни: рост, развитие, старение.
- С чего начинается онтогенез растений? С зародышевого этапа: от образования зиготы до формирования семени, где лежит зародыш (почечка, стебелёк, корешок).
- Какие условия нужны для прорастания семян? Тепло, вода и воздух.
- Каковы особенности зрелого периода у растений? Растение цветёт и плодоносит. У однолетних за один сезон завершаются рост, цветение, плодоношение и они отмирают, а многолетние растут медленно и плодоносят много лет.
- Чем различается онтогенез растений и животных? У растений четыре периода (зародыш, молодость, зрелость, старость), они растут всю жизнь и бывают одно-, дву- и многолетними. У животных два этапа (зародышевый и послезародышевый), а зародыш проходит дробление, бластулу, гаструлу и органогенез.
- Какие стадии проходит зародыш животного? Дробление, бластула, гаструла (с эктодермой, энтодермой и мезодермой), органогенез.
Решаем упражнения
№ 1
Рассмотри рисунок семени фасоли и назови части семени 1–5.
Как думать. Семя фасоли двудольное: снаружи кожура, внутри две большие семядоли, а между ними зародыш с корешком, стебельком и почечкой.
Пример ответа.
| № | Часть семени | Как узнать |
|---|---|---|
| 1 | зачаточный стебелёк | тонкая изогнутая «ножка», уходит вверх от корешка |
| 2 | почечка | маленький зелёный листочек на верхушке стебелька |
| 3 | зачаточный корешок | нижний конец зародыша, смотрит вниз у места прикрепления |
| 4 | кожура | тонкая тёмная оболочка по краю, защищает семя |
| 5 | семядоли | две крупные светлые «половинки» с запасом питательных веществ |
Ответ: 1 — зачаточный стебелёк; 2 — почечка; 3 — зачаточный корешок; 4 — кожура; 5 — семядоли.
№ 2
Зарисуй схему и укажи условия, необходимые для прорастания семени.
Как думать. Три подписи к трём окошкам: что нужно семечку, чтобы проснуться.
Пример ответа. Рисуешь проросшее семя с корешком и росточком, а в трёх рамках пишешь: вода (семя набухает), воздух (кислород нужен для дыхания зародыша), тепло (при холоде процессы идут слишком медленно).
Ответ: вода, воздух, тепло.
№ 3
Назови этапы жизни растения на рисунках 1–5 и кратко охарактеризуй их.
Как думать. Рисунки идут по порядку жизни: семя, семя с зародышем, проростки, взрослое растение с плодами, сухое дерево.
Пример ответа.
| № | Что на рисунке | Этап | Характеристика |
|---|---|---|---|
| 1 | целое семя фасоли | зародышевый (период покоя семени) | зародыш внутри семени, питается запасами, ждёт тепла, воды и воздуха |
| 2 | разрез семени с зародышем | зародышевый | видны почечка, стебелёк, корешок и семядоли |
| 3 | всходы разного возраста | молодость | семя проросло, растёт корень, появляются листья, растение переходит на самостоятельное питание |
| 4 | растение с ягодами (земляника) | зрелость | цветёт и плодоносит, даёт семена |
| 5 | сухое дерево без листьев | старость | рост и плодоношение прекратились, ветки отмирают |
Ответ: 1–2 — зародышевый период (семя); 3 — молодость; 4 — зрелость; 5 — старость.
№ 4
Перенеси таблицу в тетрадь и впиши органы, которые образуются из каждого зародышевого листка у животных.
Как думать. Вспомни «луковицу»: наружный слой, внутренний, средний.
Пример ответа.
| Эктодерма | Энтодерма | Мезодерма |
|---|---|---|
| нервная система, органы чувств, эпителий кожи, эмаль зубов | эпителий кишечника, жабр и лёгких, печень, поджелудочная железа | кровь, кровеносная система, мышцы, скелет, почки, половые железы |
Ответ: см. таблицу выше.
Шпаргалка
💡 Самоанализ. Закончи фразы по-своему. Например: «Сегодня я узнал(-а), что у зародыша три слоя клеток. Меня удивило, что печень и лёгкие происходят из одного слоя. Я научился (-лась) называть периоды жизни растения».
- Онтогенез состоит из роста, развития и старения.
- У растений зародыш лежит в семени: почечка, стебелёк, корешок плюс запас еды.
- Однолетние растения за сезон проходят весь путь, многолетние живут долго.
- Бластула однослойная, гаструла двухслойная, потом появляется мезодерма.
- Из эктодермы нервная система, из энтодермы пищеварительные органы, из мезодермы кровь, мышцы, скелет.