Лабораторная работа №6. Горение свечи
Химия, 7 класс. Учебник: Оспанова М.К. и др. (Мектеп, 2025). Глава 4: Воздух. Реакция горения. Страницы 65.
Чему научишься
- Объяснять, что происходит с веществом свечи при горении: это химическое явление, а не просто таяние воска.
- Узнавать два продукта горения свечи: воду и углекислый газ.
- Проверять углекислый газ известковой водой Ca(OH)₂ и описывать, что при этом видно.
- Записывать реакции горения свечи и «помутнения» известковой воды словами и формулами.
- Соблюдать правила работы с огнём в кабинете химии.
Разминка
- Что остаётся от свечи после горения? Почти ничего не остаётся: свеча «исчезает». Воск не просто плавится, он сгорает и превращается в газы, которые улетают в воздух.
- Почему над пламенем свечи стоит тёплый воздух? Горение выделяет тепло и свет. Это одна из примет химической реакции.
- Чем мы дышим и что выдыхаем? Дышим кислородом, выдыхаем углекислый газ. Запомни его: сегодня он главный герой.
💡 Горение свечи придумали не химики, но именно химики первыми поняли, что при этом получаются новые вещества. Сегодня ты увидишь их своими глазами.
Разбираемся
Цель и что понадобится
Цель: узнать, какие вещества образуются при горении свечи.
| Что нужно | Для чего |
|---|---|
| Свеча | Горючее вещество (парафин или воск) |
| Известковая вода Ca(OH)₂ | Проверка на углекислый газ |
| Два сухих стакана | «Колпак» над пламенем |
| Штатив с кольцом | Удерживать стакан над свечой |
| Спички | Зажечь свечу |
⚠️ Техника безопасности. Работа с огнём только в кабинете химии, под присмотром учителя. Длинные волосы убери, рукава подверни, рядом не должно быть бумаги и лишних предметов. Зажжённую свечу не наклоняй (капли горячего воска), стакан над пламенем не трогай голыми руками: он нагревается. Известковая вода — слабая щёлочь, в глаза не брызгай и не пробуй на вкус. После опыта погаси свечу колпачком или двумя пальцами, смоченными водой, только по указанию учителя.
Ход работы
Что мы увидели и что это значит
| Ход работы | Наблюдения | Вывод |
|---|---|---|
| Сухой стакан над горящей свечой | Стенки запотевают, на них мелкие капли | При горении свечи образуется вода (водяной пар, который остывает на холодном стекле) |
| Стакан, ополоснутый известковой водой, над свечой | Известковая вода мутнеет, на стенках мутные капли | Образуется углекислый газ: он реагирует с известковой водой, получается нерастворимый белый осадок |
📌 Помутнение известковой воды — главный «паспорт» углекислого газа. Если прозрачная Ca(OH)₂ становится белёсой, значит, рядом был CO₂.
Схемы реакций
Горение свечи (парафин) словами:
парафин + кислород → углекислый газ + вода
Помутнение известковой воды:
известковая вода + углекислый газ → белый осадок (карбонат кальция) + вода
Формулами: Ca(OH)₂+CO₂₃+H₂O.
🌟 Карбонат кальция CaCO₃ — это тот же известняк и мел, из которых делают строительные блоки, а в Казахстане известняк добывают во многих регионах. Помутнение известковой воды — это мини-«рождение» мела прямо в стакане.
Общий вывод
Свеча при горении не просто тает: парафин вступает в реакцию с кислородом воздуха. Получаются новые вещества, вода и углекислый газ, значит, это химическое явление. Признаки: выделяется тепло и свет, появляется газ и осадок (с известковой водой).
👨👩👧 Родителю. Дома со взрослым можно сделать безопасный аналог: поставить зажжённую свечу в стеклянную банку без крышки и накрыть большой банкой сверху. Огонь погаснет, когда кислород в банке закончится. Только со взрослым и на негорючей подставке. Опыт с известковой водой оставьте для кабинета химии.
Проверь себя
- Почему при горении свечи вода получается именно в виде пара? Пламя горячее, и вода образуется как горячий пар. Он поднимается вверх и оседает капельками, когда встречает холодное стекло.
- Чем известковая вода отличается от обычной воды? В ней растворён гидроксид кальция Ca(OH)₂. Она прозрачная, но при встрече с углекислым газом мутнеет.
- Какие признаки реакции мы видели в опыте? Выделение тепла и света, образование газа и белого осадка (в известковой воде).
- Можно ли сказать, что воск «исчез»? Нет. Вещество не пропало, оно превратилось в углекислый газ и водяной пар. Они невидимы и разошлись по воздуху.
- Почему свеча под колпаком гаснет? Кислород воздуха под колпаком расходуется, а горение без кислорода идти не может.
Решаем упражнения
Вопросы после работы
№ 1
Почему стенки стакана запотевают, когда над свечой стоит сухой стакан?
Как думать. Подумай, какие вещества получаются при горении парафина и какое из них при остывании превращается в капли.
Пример ответа. При горении свечи парафин соединяется с кислородом и образуются углекислый газ и вода. Вода получается в виде горячего пара. Когда пар попадает на более холодные стенки стакана, он остывает и оседает мелкими капельками. Это и выглядит как запотевание.
Ответ: стенки запотевают, потому что при горении свечи образуется водяной пар, который на холодном стекле превращается в капли воды.
№ 2
Какое явление доказывает, что при сгорании свечи образуется углекислый газ?
Как думать. Вспомни, как «узнают» углекислый газ с помощью известковой воды.
Пример ответа. Стакан изнутри ополоснули известковой водой Ca(OH)₂ и поставили над горящей свечой. Углекислый газ из пламени реагирует с ней: Ca(OH)₂+CO₂₃+H₂O. Карбонат кальция нерастворим и выпадает белым осадком. Поэтому на стенках появляются мутные капли.
Ответ: помутнение известковой воды (появление белого осадка CaCO₃) доказывает, что образуется углекислый газ.
Шпаргалка
- Горение — реакция с кислородом, при которой выделяются тепло и свет.
- Запотевание стекла = вода. Помутнение известковой воды = углекислый газ.
- Опыты с огнём — только в кабинете химии, с учителем.