§ 12. Основные и кислотные оксиды
Химия, 7 класс. Учебник: Оспанова М.К. и др. (Мектеп, 2025). Глава 4: Воздух. Реакция горения. Страницы 63–65.
Чему научишься
- Различать основные и кислотные оксиды.
- Объяснять, какое вещество получается, когда оксид реагирует с водой: основание (щёлочь) или кислота.
- Определять характер раствора по цвету лакмуса.
- Составлять схемы реакций оксидов с водой.
Разминка
- Что получается при горении простых веществ? Оксиды: вещество соединяется с кислородом.
- Какие бывают простые вещества? Металлы и неметаллы.
- Какие продукты дают при горении сера и фосфор? Оксид серы (IV) SO₂ и оксид фосфора (V) P₂O₅.
💡 Сегодня познакомишься с главным «секретом» оксидов: оксиды металлов и оксиды неметаллов ведут себя с водой по-разному.
Разбираемся
Оксиды металлов дают щёлочь
Оксид металла кальция CaO называют негашёной известью. Если облить её водой, начнётся бурная реакция. Выделится так много тепла, что вода будет шипеть и парить. Получится рыхлый белый порошок — гашёная известь. Растворишь его в воде и получишь мыльный на ощупь раствор.
Теперь капнём в раствор лакмус: он станет синим. Значит, получилось основание.
оксид кальция + вода → гидроксид кальция (основание)
CaO+H₂O(OH)₂
📌 Оксидам металлов соответствуют основания. Растворимые в воде основания называются щелочами. Оксиды металлов — основные оксиды.
🌟 Негашёную известь используют на стройках: из неё делают побелку и раствор для кладки кирпича. Известняк в Казахстане добывают во многих регионах, в том числе недалеко от Алматы.
⚠️ Негашёная известь и щёлочи едкие и опасны для кожи и глаз. Опыт 1 проводят только в кабинете химии, в перчатках и очках, с учителем.
Оксиды неметаллов дают кислоту
Сожжём красный фосфор над водой, в которую добавлен лакмус. Образуется белый дым — оксид фосфора (V). Он постепенно растворяется в воде, и получается фосфорная кислота. Лакмус краснеет.
оксид фосфора (V) + вода → фосфорная кислота
P₂O₅+3H₂O→2H₃PO₄
📌 Оксидам неметаллов соответствуют кислоты. Такие оксиды называют кислотными.
Индикаторы: лакмусовая бумажка и красная капуста
Вещества, которые меняют цвет под действием кислот и щелочей, называют индикаторами. Лакмус — самый известный: в кислоте он красный, в щёлочи синий, в нейтральной воде фиолетовый.
👨👩👧 Родителю. Безопасный домашний аналог: отвар красной капусты (она же индикатор!) и ложка уксуса (кислота): цвет станет розовым. С содой цвет сменится на сине-зелёный. Пусть ребёнок делает это только со взрослым, не пробует растворы на вкус.
💡 Правило в этом уроке упрощённое: «металл → основной оксид, неметалл → кислотный». Позже ты узнаешь, что у некоторых оксидов (например, ZnO и Al₂O₃) характер «двойной», но сейчас запоминай основное правило.
🌟 Когда выдавливаешь цедру апельсина на огонь, вспыхивает яркое пламя: в цитрусовых (мандарин, апельсин, грейпфрут, лимон) есть эфирные масла, и они горят. Но проверять это самому не стоит: огонь не игрушка.
Проверь себя
- Какие оксиды называют основными? Оксиды металлов: им соответствуют основания.
- Какие оксиды называют кислотными? Оксиды неметаллов: им соответствуют кислоты.
- Что такое щёлочь? Основание, растворимое в воде.
- Как цвет лакмуса показывает кислоту и щёлочь? В кислоте лакмус красный, в щёлочи синий.
- Почему при гашении извести вода «шипит»? Реакция CaO с водой выделяет много тепла, вода сильно нагревается.
Решаем упражнения
№ 1
Что такое оксиды? Какие виды оксидов ты знаешь?
Как думать. Сначала определение, потом два вида и по примеру на каждый.
Пример ответа. Оксиды — сложные вещества из двух элементов, один из которых кислород. Бывают:
- основные — оксиды металлов (CaO, MgO, CuO): им соответствуют основания, растворимые из них — щёлочи;
- кислотные — оксиды неметаллов (SO₂, P₂O₅, CO₂): им соответствуют кислоты.
Ответ: оксиды — сложные вещества из двух элементов, один из которых кислород; виды: основные (оксиды металлов) и кислотные (оксиды неметаллов).
№ 2
Вода является оксидом водорода. Составь рассказ о её значении.
Как думать. Подумай, где вода нужна человеку, природе и хозяйству. Добавь примеры из Казахстана и одну фразу про химию: что вода — оксид водорода H₂O.
Пример ответа. Вода — оксид водорода H₂O: она получается при горении водорода и при горении свечи. Это самое важное вещество на Земле. Тело человека примерно на две трети состоит из воды. Без неё не живут растения и животные.
Вода — растворитель: в ней растворяются соль, сахар, многие вещества, и именно в ней идут процессы в клетках. Воду пьём, готовим на ней еду, стираем, поливаем поля и огороды. На реках, например на Иртыше, строят гидроэлектростанции: падающая вода вырабатывает электричество. Озёро Балхаш, ледник у Медеу, Каспий — это запасы воды в разных состояниях и разной солёности.
Вода нужна заводам, строительству и сельскому хозяйству, а ещё её надо беречь: в Казахстане пресной воды не так много.
🌟 Вода — редкое вещество: лёд легче жидкой воды, поэтому он плавает, и водоёмы не промерзают до дна.
Ответ: вода — оксид водорода H₂O, необходима для жизни, служит растворителем и нужна в хозяйстве; её нужно беречь.
Шпаргалка
- Металл + кислород → основный оксид → с водой даёт основание.
- Неметалл + кислород → кислотный оксид → с водой даёт кислоту.
- Лакмус: красный в кислоте, синий в щёлочи.
- Растворимые основания — щёлочи.
- Негашёную известь и щёлочи нельзя трогать руками: только в кабинете химии, с защитой.