Лабораторная работа № 12. Исследование внешнего вида бактерии сенной палочки
Биология, 7 класс. Учебник: Очкур Г.А. и др. (Мектеп, 2025). Глава 12: Микробиология и биотехнология. Страницы 270.
Чему научишься
- Выращивать культуру сенной палочки из сена.
- Готовить временный препарат и рассматривать бактерии под микроскопом.
- Описывать форму и строение палочковидной бактерии.
- Объяснять, почему сенная палочка переживает кипячение.
Разминка
- Какие бывают формы бактерий? Палочки (бациллы), шарики (кокки), запятые (вибрионы), спирали (спириллы).
- Что помогает бактериям пережить плохие условия? Споры: плотная оболочка защищает клетку от жары, холода и высыхания.
🌟 Сенная палочка (Bacillus subtilis) живёт на траве и сене, в почве и воздухе. Она безвредна для человека, из неё делают пробиотики для кишечника и для защиты растений.
Цель и оборудование
Цель: убедиться в особенностях строения сенной палочки.
| Что нужно | Зачем |
|---|---|
| Сено (чистое, сухое) | источник бактерий и их спор |
| Плоскодонная колба | настаивать сено |
| Химический стакан | собрать настой |
| Вата, воронка | фильтровать настой |
| Стеклянная палочка | размешивать |
| Предметные и покровные стёкла | сделать препарат |
| Препаровальная игла, чернила (тушь) | взять плёнку и окрасить фон |
| Микроскоп | рассматривать бактерии |
⚠️ Безопасность. Кипятить сено и переливать горячую воду можно только вместе со взрослым. Колбу держи прихваткой. Не нюхай и не пробуй настой, а после работы вымой руки с мылом. Покровное стекло тонкое и острое: аккуратно с ним. Использованный настой вылей в унитаз, а не в раковину с едой. Плёнку не трогай руками.
Ход работы
💡 Почему палочка выжила при кипячении? Горячая вода убила обычные клетки, но споры остались целыми. Когда настой остыл и стало тепло, споры «проснулись» и стали бактериями. Они размножились и сплелись в плёнку.
Что увидишь
Через несколько дней. Настой помутнел, а на поверхности появилась тонкая серовато-белая морщинистая плёнка.
Под микроскопом. На тёмном фоне чернил светлые прямые палочки с закруглёнными концами. Они лежат поодиночке, парами или в цепочках. Часть палочек подвижна: они плавают с помощью жгутиков. На некоторых палочках видны светлые овальные тельца: это споры.
| Признак | Что наблюдаем |
|---|---|
| Форма | палочка (бацилла) |
| Размер | очень мелкая: несколько микрометров, нужен большой объектив |
| Цвет | бесцветная, видна на фоне чернил |
| Расположение | поодиночке и цепочками |
| Движение | подвижная (жгутики) |
| Споры | светлые овальные тельца |
| Ядро | нет (прокариот) |
Схема рисунка словами. Нарисуй на тёмном круге фона светлые палочки разной длины, у некоторых цепочкой. Подпиши: «сенная палочка», «спора», «чернила (фон)».
Вывод
Пример вывода. Сенная палочка это одноклеточная бактерия палочковидной формы (бацилла). Она бесцветна, подвижна, образует споры, поэтому выживает при кипячении сена. У неё нет оформленного ядра, значит, она прокариот.
💡 Самоанализ. Закончи фразы: «Было интересно…», «Сегодня я узнал(-а)…», «Меня удивило…». Например: «Меня удивило, что бактерии вырастают даже в прокипячённом сене».
Шпаргалка
- Культуру растят из спор, которые остались в сене.
- Бактерии видно только при большом увеличении.
- Форма: палочка. Есть споры и жгутики.