№ 12 зертханалық жұмыс. Пішен таяқшасы бактериясының сыртқы пішінін қарастыру
Биология, 7 сынып. Оқулық: Очкур Е.А. және т.б. (Мектеп, 2025). 12 бөлім: Микробиология және биотехнология. 270-беттер.
Нені үйренесің
- Пішеннен пішен таяқшасының дақылын өсіруді.
- Уақытша препарат дайындап, бактерияларды микроскоппен қарастыруды.
- Таяқша тәрізді бактерияның пішіні мен құрылысын сипаттауды.
- Пішен таяқшасының қайнатуға неге шыдайтынын түсіндіруді.
Ой қозғау
- Бактериялардың қандай пішіндері бар? Таяқшалар (бациллалар), шарлар (коккалар), үтірлер (вибриондар), спиральдар (спириллалар).
- Бактерияларға қолайсыз жағдайды өткізуге не көмектеседі? Споралар: тығыз қабықша жасушаны ыстықтан, суықтан және кеуіп қалудан қорғайды.
🌟 Пішен таяқшасы (Bacillus subtilis) шөпте мен пішенде, топырақта және ауада тіршілік етеді. Ол адамға зиянсыз, одан ішекке және өсімдіктерді қорғауға арналған пробиотиктер жасайды.
Мақсаты мен құрал-жабдықтар
Жұмыстың мақсаты: пішен таяқшасы бактерияларының құрылысының ерекшелігіне көз жеткізу.
| Не керек | Не үшін |
|---|---|
| Пішен (таза, құрғақ) | бактериялар мен олардың споралары көзі |
| Жайпақ түпті колба | пішенді тұндыру |
| Химиялық стакан | түнбаны жинау |
| Мақта, құйғы | түнбаны сүзу |
| Шыны таяқша | араластыру |
| Заттық және жабындық шыны | препарат жасау |
| Ине, сия (тушь) | қабықшаны алу және фонды бояу |
| Микроскоп | бактерияларды қарау |
⚠️ Қауіпсіздік. Пішенді қайнатып, ыстық суды құюды тек ересек адаммен бірге істе. Колбаны ұстағышпен ұста. Түнбаны иіскеме және татып көрме, жұмыстан кейін қолыңды сабынмен жу. Жабындық шыны жұқа және өткір: абай бол. Пайдаланылған түнбаны азық-түлік жуылатын шұңғылға емес, әжетханаға құй. Қабықшаны қолмен ұстама.
Жұмыс барысы
💡 Таяқша қайнатқанда неге аман қалды? Ыстық су қарапайым жасушаларды өлтірді, бірақ споралар бүтін қалды. Түнба салқындап, жылы болғанда, споралар «оянып», бактерияларға айналды. Олар көбейіп, қабықшаға жымдасты.
Нені көресің
Бірнеше күннен кейін. Түнба лайланып, бетінде жұқа сұрғылт-ақ әжімді қабықша пайда болды.
Микроскоппен. Сияның күңгірт фонында ұштары дөңгелектенген ашық түсті түзу таяқшалар көрінеді. Олар жеке-жеке, жұп-жұп немесе тізбек болып жатады. Кейбір таяқшалар қозғалғыш: талшықтарының көмегімен жүзеді. Кейбір таяқшаларда ашық сопақ денешіктер көрінеді: бұл — споралар.
| Белгісі | Не байқаймыз |
|---|---|
| Пішіні | таяқша (бацилла) |
| Өлшемі | өте ұсақ: бірнеше микрометр, үлкен объектив керек |
| Түсі | түссіз, сия фонында көрінеді |
| Орналасуы | жеке және тізбек болып |
| Қозғалысы | қозғалғыш (талшықтар) |
| Споралары | ашық сопақ денешіктер |
| Ядросы | жоқ (прокариот) |
Суреттің сөзбен сызбасы. Күңгірт дөңгелек фонға ұзындығы әртүрлі ашық таяқшалар сал, кейбіреулерін тізбек етіп. Жаз: «пішен таяқшасы», «спора», «сия (фон)».
Қорытынды
Қорытынды үлгісі. Пішен таяқшасы — таяқша тәрізді біржасушалы бактерия (бацилла). Ол түссіз, қозғалғыш, спора түзеді, сондықтан пішенді қайнатқанда аман қалады. Оның қалыптасқан ядросы жоқ, демек, ол — прокариот.
💡 Өзіндік талдау. Сөйлемдерді аяқта: «Қызықты болды…», «Бүгін мен білдім…», «Таңғаларлық…». Мысалы: «Таңғаларлығы — бактериялар қайнатылған пішенде де өсіп шығады».
Жадынама
- Дақылды пішенде қалған спораларынан өсіреді.
- Бактериялар тек үлкен үлкейтуде көрінеді.
- Пішіні: таяқша. Споралары мен талшықтары бар.