§ 16. Заттар тасымалдануының тірі организмдердің тіршілік әрекеті үшін маңызы
Биология, 7 сынып. Оқулық: Очкур Е.А. және т.б. (Мектеп, 2025). 4 бөлім: Заттардың тасымалдануы. 86–89-беттер.
Нені үйренесің
- Біржасушалыларда (амеба), жануарларда және өсімдіктерде заттардың қалай тасымалданатынын түсіндіруді.
- Өсімдіктердегі заттардың жоғары және төменгі ағысын ажыратуды.
- Өсімдіктердің өткізгіш элементтерін және жануарлардағы қанның рөлін атауды.
- Өсімдіктер мен жоғары сатыдағы жануарлардағы зат тасымалын салыстыруды.
Ой қозғау
- Жануарларда қоректік заттардың тасымалдануы қалай жүреді? Жоғары сатыдағы жануарларда оларды қан қантамырлар арқылы тасымалдайды; қарапайымдарда — жасуша ішіндегі цитоплазманың қозғалысы.
- Өсімдіктерде қоректік заттардың тасымалдануын бақылауға бола ма? Иә: бұтақты боялған суға салсаң, жапырақ тамырлары боялады.
- Өсімдіктер мен жануарлардағы үдерістер бірдей ме? Жоқ: жануарларда заттарды қан тасымалдайды, ал өсімдіктерде су мен қанттар әртүрлі өткізгіш ұлпалармен жылжиды, «жүрек» жоқ.
💡 Әрбір жасуша тағам мен оттегін алып, «қоқыстан» арылуы керек. Организм неғұрлым үлкен болса, жеткізу соғұрлым күрделі, ал зат тасымалы соғұрлым маңызды.
Тақырыпты талдаймыз
Амеба: құбырсыз жеткізу
Амеба — біржасушалы жануар. Ол қозғалғанда цитоплазма жасушаның бір бөлігінен екінші бөлігіне құйылады. Онымен бірге қоректік заттар да араласып, жасушаға таралады.
Оқулықта мұны енжар тасымалдау дейді: заттар цитоплазманың ағысымен бірге «жүреді», арнайы каналдар жоқ.
📕 Оқулықта мұндай тасымал «энергияны қажет етпейді» деп жазылған. Шындығында цитоплазманың қозғалысы да, амебаның жылжуы да жасушаның энергиясы (АТФ молекулалары) есебінен жүреді. Оны «арнайы түтіктерсіз» деген мағынада ғана енжар деп атауға болады.
Дененің ішіндегі су құбыры
Организмдер ірілегенде оларға «құбыр арқылы жеткізу» қажет болды. Дене қоршаған орта суының бір бөлігін өз ішіне «сақтап алғандай» болды да, сұйық ішкі орта пайда болды. Осылай қантамырлар бойымен қозғалатын қан пайда болды. Қанның қантамырлар бойымен қозғалуын қанайналым дейді.
Жоғары сатыдағы жануарлар мен адамдағы қанның қызметі:
- барлық мүшелер мен ұлпаларға қоректік заттар мен оттегін таратады;
- дене температурасы мен ішкі ортаның құрамын тұрақты ұстауға көмектеседі;
- мүшелерді бір-бірімен байланыстырады;
- ұлпалардағы газ алмасуға қатысады.
🌟 Сүтқоректілерде қанайналымның екі шеңбері бар: үлкен (бүкіл дене бойымен) және кіші (өкпе арқылы). Жүрек сорғы сияқты жұмыс істеп, өмір бойы демалмай қан айдайды. Ақбөкенде де, сенде де.
Өсімдіктерде: екі жол
Тамыр мен жапырақ бір-бірінен алыс орналасқан, бірақ өткізгіш ұлпалармен байланысқан. Олар өткізгіш элементтерден: трахеидтерден, түтіктерден, сүзгілі түтікшелерден тұрады. Механикалық және негізгі ұлпамен бірге олар өткізгіш шоқтар (жіпшелер) түзеді. Осындай жүйесі бар қырыққұлақтар мен тұқымды өсімдіктерді түтікті өсімдіктер дейді.
Жол екеу:
- Жоғары ағыс. Еріген минералды тұздары бар су тамырдан жоғары қарай ағаш сүрегінің түтіктерімен көтеріледі.
- Төменгі ағыс. Жапырақтарда фотосинтез кезінде түзілген органикалық заттар тіннің сүзгілі түтікшелерімен төмен түсіп, бүкіл өсімдікті қоректендіреді.
🌟 Жоғары ағысты көргің келе ме? Бальзамин немесе ақ гүл бұтағын сиямен немесе тағамдық бояумен боялған суға салып қой. Бірнеше сағаттан кейін жапырақ тамырлары немесе күлтелері боялады. Бұл үйде жасауға қауіпсіз тәжірибе.
Суды жоғары не тартады? Біріншіден, тамыр қысымы: тамыр сорғы сияқты суды итереді. Екіншіден, жапырақтың суды буландыруы: су буланғанда, оның орнына түтіктерден жаңа су келеді. Осылай су бірнеше метр биікке көтеріледі.
⚠️ Жиі кететін қате. Түтіктер мен сүзгілі түтікшелерді шатастырады. Есіңде сақта: түтіктермен тұздары бар су (жоғары), сүзгілі түтікшелермен органикалық заттар ерітіндісі (төмен) жүреді.
👨👩👧 Ата-анаға. Баланы боялған сумен тәжірибе жасатып, неге дәл жапырақ тамырлары боялғанын өзіне түсіндіртіңіз. Бұл терминдерді жаттаудан тиімдірек: бала өткізгіш жүйені өз көзімен көреді.
Өзіңді тексер
- Амеба жасушасында қоректік заттардың қозғалуы қалай жүзеге асады? Цитоплазма жасушаның бір бөлігінен екіншісіне құйылып, заттарды бүкіл жасушаға таратады.
- Заттардың тасымалдануының бұл түрін қалай атайды? Оқулықта: енжар тасымалдау (арнайы түтіктерсіз).
- Жоғары сатыдағы жануарлар мен адамда заттардың тасымалдануы ненің есебінен жүзеге асады? Қан есебінен: ол қантамырлар бойымен қозғалады (қанайналым).
- Қанайналым жүйесі жоғары сатыдағы жануарлар мен адамда тағы қандай қызмет атқарады? Дене температурасы мен ішкі ортаның тұрақтылығын, мүшелердің байланысын, ұлпалардағы газ алмасуды қамтамасыз етеді.
- Өсімдіктердің өткізгіш элементтерін атаңдар. Трахеидтер, түтіктер және сүзгілі түтікшелер.
- Түтіктер бойымен не тасымалданады? Еріген минералды заттары бар су (тамырдан жапыраққа қарай).
- Төменгі ағыстың маңызы қандай? Онымен органикалық заттар жапырақтан барлық мүшелерге жетіп, өсімдікті қоректендіреді.
Жаттығуларды шығарамыз
№ 1
Түсіп қалған сөздерді қойып, сөйлемдерді толықтырып дәптерге жазыңдар.
Қалай ойлаймыз. Параграф мәтінінен мағынасына қарай сөздерді қой.
Шешуі.
- Тамыр қысымы.
- Өткізгіш ұлпа түзеді.
- Еріген минералды тұздар.
- Барлық мүшелер және жасушалар арасындағы.
Жауабы: 1 — тамыр; 2 — өткізгіш; 3 — минералды; 4 — мүшелер.
№ 2
Дұрыс тұжырымды таңдаңдар («иә» немесе «жоқ»).
Қалай ойлаймыз. Әр тұжырымды параграф мәтінімен салыстыр да, мағынасы бұрмаланбағанын ойлан.
Шешуі.
| № | Тұжырым | Жауабы |
|---|---|---|
| 1 | Қарапайым біржасушалы организмде асқорыту вакуолінің түзілуі және қоректік заттардың таралуы цитоплазманың үздіксіз қозғалысының нәтижесінде жүреді | иә |
| 2 | Өсімдіктерде жасушалар арасында сайшалар бар, онда еріген қоректік заттармен судың орын ауыстыруы жүзеге асады | иә |
| 3 | Өсімдіктерде қоректік заттардың жылжуы өткізгіш ұлпалар арқылы жүзеге асады | иә |
| 4 | Қантамырлар жүйесі бар жануарларда қоректік заттардың орын ауыстыруы тамырлар арқылы жүзеге асады | иә |
| 5 | Қан дене температурасының тұрақтылығын қамтамасыз етеді | иә |
| 6 | Қантамырлар жүйесі вена және артерия тамырларынан тұрады | иә |
| 7 | Қан мүшелер арасындағы байланысты қамтамасыз етпейді | жоқ |
| 8 | Қан ұлпалардағы газ алмасуға қатыспайды | жоқ |
| 9 | Өсімдіктердегі су қозғалысы тамыр қысымына және жапырақтардың суды буландыруына байланысты | иә |
| 10 | Тамыр қысымы тамырдан өркенге дейін судың қозғалысын қамтамасыз етеді | иә |
Жауабы: 1 — иә; 2 — иә; 3 — иә; 4 — иә; 5 — иә; 6 — иә; 7 — жоқ; 8 — жоқ; 9 — иә; 10 — иә.
№ 3
«Тірі организмдегі заттардың тасымалдануы» тақырыбына презентация дайындаңдар.
Қалай ойлаймыз. Параграфқа сүйен: қарапайымнан күрделіге қарай (амеба, өсімдік, сүтқоректі). Әр слайдқа бір ой және бір сурет.
Жауап үлгісі. 7 слайдтан тұратын жоспар.
- Жасушаларға тасымал не үшін керек: тағам, оттегі, қалдықтарды шығару.
- Амеба: цитоплазманың құйылуы, заттардың жасуша ішінде таралуы.
- Қанның пайда болуы: дененің ішіндегі «су құбыры».
- Сүтқоректілердегі қанайналым: жүрек, үлкен және кіші шеңбер. Қанның қызметі: заттарды тасымалдау, температура, газ алмасу, мүшелердің байланысы.
- Өсімдіктердің өткізгіш ұлпалары: түтіктер, сүзгілі түтікшелер, трахеидтер, өткізгіш шоқтар.
- Екі ағыс: жоғары (су мен тұздар, түтіктер) және төменгі (органикалық заттар, сүзгілі түтікшелер). Боялған сумен тәжірибе.
- Қорытынды және салыстыру: жануарларда қан, өсімдіктерде өткізгіш ұлпалар.
Негізгі деректер: адамда қан толық шеңберді өте тез айналып өтеді, ал ағаштарда су тамыр қысымы мен жапырақтардың буландыруы арқасында көтеріледі.
Жауабы: презентация жоспары жоғарыда, 7 слайд.
№ 4
Өсімдіктер мен жоғары сатыдағы жануарлардағы заттардың тасымалдануын салыстырыңдар.
Қалай ойлаймыз. Үш сұрақ бойынша салыстыр: не арқылы жүреді, не қозғалтады, не тасымалданады.
Жауап үлгісі.
| Өсімдіктер | Жоғары сатыдағы жануарлар | |
|---|---|---|
| Тасымал ортасы | түтіктер мен сүзгілі түтікшелердегі су және ерітінділер | қантамырлардағы қан |
| Қозғалысқа не келтіреді | тамыр қысымы және жапырақтардың суды буландыруы | жүрек |
| Бағыты | жоғары (су мен тұздар) және төмен (органикалық заттар) | тұйық шеңберлермен, жүрекке және жүректен |
| Не тасымалданады | су, тұздар, қанттар | қоректік заттар, оттегі, көмірқышқыл газы, зат алмасу өнімдері |
| Ортақ | барлық мүшелерді байланыстырады, заттарды әр жасушаға жеткізеді |
Жауабы: екеуінде де өткізгіш жүйе бар, бірақ жануарларда заттарды жүрек айдайтын қан тасымалдайды, ал өсімдіктерде су тамыр қысымы мен булану арқасында түтіктермен жүреді.
💡 Өздік талдау. Үлгі: «Жапырақ тамырларының боялғаны қызық болды. Енді мен судың түтіктермен жоғары көтерілетінін білемін. Үйде осындай тәжірибе жасағым келді».
Жадынама
- Біржасушалыларда заттарды цитоплазманың ағысы таратады.
- Жоғары сатыдағы жануарларда заттарды қан қантамырлар бойымен тасымалдайды.
- Өсімдіктерде екі ағыс бар: жоғары (су мен тұздар) және төменгі (органикалық заттар).
- Суды тамыр қысымы мен жапырақтардың буландыруы көтереді.